Tout a commencé en 1800 avec une ambition simple : créer un whisky d’assemblage de première qualité. Aujourd’hui, c’est ce qui fait notre renommée dans le monde entier. Apprenez-en plus sur The Famous Grouse et son histoire...
Notre histoire
Le commencement
De nombreuses sources affirment que l’histoire de The Famous Grouse a commencé en 1800. Mais l’histoire de Matthew Gloag & Sons n’a pas du tout débuté avec les Gloag. À cette époque, elle a en fait commencé avec les Brown...
1800 est la date à laquelle John Brown, épicier de son état, établit son commerce à Perth, en Écosse. Sept années plus tard, l’épicerie emménagea sur Atholl Street, l’une des artères principales de la ville. Sa fille, Margaret, qui avait épousé un certain Matthew Gloag, reprit l’affaire familiale en 1824 et la dirigea pendant un peu plus d’une décennie.
C’est grâce à Margaret qu'en 1831 l’épicerie obtint une licence pour vendre du vin et des spiritueux (ainsi que du tabac à priser). Quand Matthew rejoint l'entreprise en 1835, l'épicerie hérita du nom de Matthew Gloag.
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Atholl Street
Les affaires marchaient bien sur Atholl Street : Matthew Gloag, qui avait géré la cave du Sheriff Clerk du Perthshire pendant plus de 30 ans, avait une excellente connaissance des vins et des spiritueux. En 1842, lors du premier séjour en Écosse de la reine Victoria et du prince Albert sur l’invitation du comte de Mansfield, on lui accorda le privilège de fournir mets et vins au Scone Palace, la demeure du comte près de Perth. Après cette visite royale, l’engouement pour tout ce qui était écossais ne tarda pas à se propager au sud de la frontière. Une mode dont il sut tirer profit...
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Le premier blend
À la mort de Matthew Gloag en 1860, l'entreprise familiale est surtout spécialisée dans les vins, et son fils, William, poursuit sur cette voie.
Ce n'est que lorsque Matthew Gloag III hérite de l'entreprise de William en 1896 que le premier whisky de l’entreprise, le Brig o'Perth, voit le jour. Un an plus tard, The Famous Grouse est créé en même temps que la marque Grouse.
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La naissance de The Famous Grouse
Vers 1875, à la suite de la crise du Phylloxéra qui dévasta une grande partie des vignobles français, l’entreprise décida de se lancer dans la fabrication de ses propres whiskies d’assemblage. En 1896, le neveu de William, Matthew Gloag (1850-1912), reprit l’entreprise familiale et créa une nouvelle marque de whisky nommée The Grouse. Toujours installé sur Atholl Street, le commerce s'est désormais agrandi pour occuper les n° 20 à 26 de la rue. En 1905, la société Matthew Gloag & Sons est créée et la marque The Grouse alors renommée The Famous Grouse. Philippa, la fille de Matthew Gloag, dessina le premier logo avec le Lagopède d’Écosse, l'oiseau symbole de la marque.
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De nos jours
Lors de notre création en 1800, notre ambition était simple : créer un whisky d’assemblage de première qualité. Aujourd’hui, c’est ce qui fait notre renommée dans le monde entier.
Le whisky préféré des Écossais depuis plus de 40 ans.
Guidé par la même obsession pour la qualité qu’à l’époque de ses fondateurs, The Famous Grouse poursuit sa route avec encore beaucoup de whiskies à assembler !
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