Ons proces
De Famous methode
Ons proces
Stap 1
Vaten
In de vaten vindt de magie plaats. Terwijl de melange samensmelt en rijpt, wordt hij door onze met de hand gemaakte vaten zachtjes voorzien van subtiele aroma's die het karakter van de whisky tot leven brengen. Ons toegewijde team van experts koopt met grote zorg het kwaliteitseikenhout in waaraan onze premium blends hun karakteristieke persoonlijkheid ontlenen. De houtselectie geeft ons de mogelijkheid te werken met unieke smaken, zoals een geroosterde ondertoon, een heldere fruitige noot of een zweem van zoet.
Stap 2
Mengen
Je kunt niet in één dag Famous worden, en dit geldt ook voor het mengen van whisky: het kost tijd. Een goede smaak ontwikkelt zich in de loop van de tijd: dit is waarom het samensmeltingsproces van smaken weken kan duren. In de liefde moet je geen haast hebben. En bij het maken van whisky al helemaal niet! Het samenbrengen van onze Famous melange van hoogwaardige single malts en grain whiskies van de beste kwaliteit is een langdurig introductieproces. Wanneer je de verschillende elementen ruim de tijd geeft om een gebalanceerde samensmelting te creëren, is het niet nodig om gebruik te maken van een aggressieve filtering. Zo bewaren we onze ronde, soepele smaak.
Stap 3
Botteling
Ieder vat wordt door onze Master Blender gecontroleerd op aroma, om de consistente kwaliteit die je verwacht van onze Famous smaak te waarborgen. Je kunt ons perfectionistisch noemen, maar we accepteren niets minder dan de beste ingrediënten voor onze Famous blend.
Stap 4
Innovatie
We zijn dan misschien Schotlands favoriete whisky, maar we staan er niet om bekend dat we op onze lauweren rusten. We zijn hard aan het werk geweest om een nieuw, verleidelijk aanbod aan blends te ontwikkelen, die jouw whiskymoment nog zoeter zullen doen smaken. Of pittiger. Of misschien een beetje rokerig. Kies je favoriet uit onze nieuwe blends met karakter, ontwikkeld door onze Master Blender. De Cask Series introduceert drie nieuwe karakteristieke blends die op smaak zijn gebracht in speciaal geselecteerde houten vaten. Onze Blender's Edition presenteert twee uitzonderlijke, complexe whisky blends. Ze zijn nog steeds Famously soepel, maar met een tikkeltje meer durf.
Ontdek het Famous aanbod
Een selectie van onze beste whisky's voor iedere smaak. Hoe je dag ook is, maak hem beter.